Os solos apresentam frequentemente desequilíbrios nutricionais, que se agravam ao longo dos anos, como consequência de intensas explorações agrícolas e da ausência de controlo analítico. Com total desconhecimento do nível de fertilidade dos solos agrícolas, o produtor não considera acções correctivas a implementar na sua exploração e a melhorar a produção.
Parâmetros físico-químicos determinados